秋の季節限定そば


きのこたっぷりおろし蕎麦 1,500円(税抜き)

大粒のなめこ、平たけ、なら茸をたっぷりと入れキノコのだしが効いた温かいそばです。
大根おろしの冷たさがアクセントになりのど越し良くさっぱりと召し上がれます。







冬の季節限定そば


自家製にしんそば 1,600円(税抜き)


約一週間コトコトと煮込みやわらか〜く仕上げたにしんです。
にしんは、そばに不足しがちなビタミンDを補ってくれる食材で食べ合わせは健康上も最高です。
尚、にしんは少しくせがあるので青魚の苦手な方はご遠慮ください







春の季節限定そば


たけのこ入り、つけ山菜そば 1,700円(税抜き)


つけ汁には竹の子、わらび、ふき等その時に採れる山菜をたっぷりと入れました。
少しほろ苦いつゆですが春の香りを楽しんでいただけると思います。
当店で味付けした山菜ですので他では味わえない本物の山菜そばです。







夏の季節限定そば


まるごとトマトの冷がけそば 1,700円(税抜き)

水分を極限まで減らして育てたあま〜いトマトをまるごと一個使用しています。
周りには夏野菜をあしらい夏らしいそばになっています。








ごろっと大きめ野菜のみぞれそば 1,700円(税抜き)

当店では平成24年9月1日より八王子市ヘルシーメニュー登録店となりました。
つけ汁には七種類の食べごたえある大き目の野菜をふんだんに入れました。
野菜のうま味がたっぷりとしみ出たつゆは絶品で、ボリュームもあり当店おすすめの一品です。